Im Jahr 2015 wurden in Vietnam 3,4 Milliarden Liter Bier konsumiert. Wir sind das einzige Land, in dem Bier für alle Altersgruppen gekauft werden kann. Wir hatten das Glück, die Bierindustrie aus Ländern mit dem besten Bier der Welt zu erben. Zögern Sie nicht, vietnamesisches Bier zu probieren!
1. Hanoi Bier
Das beste vietnamesische Bier wird in Hanoi hergestellt. Die Hanois erste Brauerei, Hommel, wurde in den 1930er Jahren von den Franzosen in der Nähe des Westsees erbaut. Vielleicht können die Franzosen die Hitze von Hanoi nicht ertragen und Bier scheint eine kluge Lösung zu sein! Im Jahr 1978 wurde die Fabrik mit neuen ostdeutschen Geräten ausgestattet, und die Qualität dieses Bieres war noch besser. Es wird auch auf der Straße vom Fass verkauft und heißt "Fassbier" (Bia hoi). Die Menschen von Hanoi lieben Bier sehr und kaufen es oft an Straßenständen. Es ist überhaupt nicht überraschend, dass Hanoi eine Stadt ist, in der die Menschen mehr Bier trinken als in jedem anderen Ort der Welt.
2. Truc Bach Bier
Truc Bach Bier ist die zweite Biermarke, die in Hanoi hergestellt wird. Truc Bach wurde während des Vietnamkrieges im Jahr 1958 in der Hommel-Fabrik hergestellt. Auch sein Geschmack ist dank der Technologie der Tschechoslowakei völlig anders. Dieses Bier ist nach dem Truc Bach See benannt, einem kleineren See neben dem Westsee. Truc Bach Bier ist aufgrund seines besonderen Geschmacks etwas schwierig zu probieren. Es ist ein bisschen scharf und ein bisschen teurer als Hanoi Bier. Die Bierproduktion von Truc Bach wurde vor einigen Jahren nach einem Jahrzehnt der krisenbedingten Pause wieder aufgenommen. Truc Bach ist ein Bier für Feinschmecker.
3. Halida Bier
Dies ist eine weitere sehr berühmte Biermarke in Hanoi. Halida Bier erschien in den 1990er Jahren und wurde von den Menschen in Hanoi sofort nicht nur wegen seiner Köstlichkeit, sondern auch wegen seiner massiven Werbung bevorzugt. Halida Bier wird nach dänischer Technologie gebraut.
4. Huda Bier
Dies ist die einzige Biermarke in Hue. Dieses Bier wurde ebenfalls kürzlich hergestellt, aber schnell wurde es populär. Die Brauerei Hue gehört zur Carlsberg Gruppe, Dänemark.
5. Larue Bier
Dieses Bier wird seit 1909 in Vietnam präsent und in der Stadt Da Nang gekocht. Larue Bier ist nach seinem Gründer, Herrn Victor Larue, benannt. Larue Bier ist eine delikate Mischung aus traditionellen französischen und vietnamesischen Biersorten. Die Produktion dieses Bieres in Vietnam wurde erst vor einigen Jahren nach jahrzehntelanger kriegsbedingter Unterbrechung wieder aufgenommen. In Da Nang oder Hoi An gibt es in vielen Restaurants Larue Bier.
6. Saigon Bier
Dies ist die älteste Biermarke in Vietnam, wurde im Jahr 1875 in Saigon in der Fabrik von Victor Larue geboren. Es gibt viele Untermarken von Saigon Bier: Saigon Lager (Grün Saigon), Saigon Export (Rot Saigon) und Saigon Special. Saigon Bier stammt ebenfalls aus der französischen Kolonialzeit, wurde aber während des Vietnamkrieges stark perfektioniert. Saigon Beer war bei amerikanischen Soldaten sehr beliebt. Nach dem Krieg hat Saigon Beer dank eines Slogans seine bemerkenswerte Entwicklung markiert und kann wie folgt übersetzt werden: "Auch wenn Sie nicht groß sind, müssen andere noch aufblicken", was bedeutet: obwohl die Bierflasche von Saigon Bier ist kleiner als andere Bierflaschen, aber die Qualität ist sehr gut. Saigon Bier schmeckt ganz anders als Hanoi Bier.
7. 333 Bier
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33 ist der Name eines vietnamesischen Bieres, das in Saigon gebraut wurde und unter amerikanischen Soldaten während des Vietnamkrieges von 1960 bis 1970 berühmt war. 1975, als Südvietnam von Nordvietnam übernommen wurde, übernahm die Regierung der Kommunismus verstaatlichte die Brauerei. Um dieses Bier weiter zu produzieren, mussten sie den Namen auf 333 ändern, da die Marke 33 international registriert war. Im Jahr 1989 kehrte die Marke 33 nach Vietnam zurück und wird jetzt mit 333 verkauft. 333 ist eines der Symbole der Saigon-Kultur.
8. Ausländische Marken
Es gibt viele ausländische Marken: Carlsberg, Heiniken, Tiger. Es gibt jedoch noch keine französische Marke.
9. Kleine Marken
Es gibt auch lokale Marken, die vor allem Vietnamesen bekannt sind, zum Beispiel: Dai Viet, Viet Ha und Zorok. Sie sind sehr gut und erschwinglicher.
10. Andere Indochina-Länder
Lao Bier, Angkor Bier und Myanmar Bier sind ebenfalls Qualitätsbiere. Bevorzugt ist vielleicht laotisches Bier wegen seines reinen Geschmacks und birmanisches Bier wegen seines unvergesslichen Geschmacks.